Du safran produit en Belgique pour une bière La 4 pistils.

 » En Belgique, on est trois ou quatre safraniers. Donc, je pense que je suis le plus petit. Mais bon, moi ici c’est une activité complémentaire. Donc, je fais ça avant et après journée et alors les week-ends. »    » Regardez, on voit la fleur de crocus qui est mauve…Et vous voyez les pistils rouges ? C’est ça le safran !  »

Photo : Grazi